Terre Siciliane IGT Zibibbo “Grotta dell’Oro” 2025 – Hibiscus

Colore rosso rubino con luminosi riflessi purpurei. Intensi sentori di ciliegia, susina e mora di rovo, intrecciati a note di viola e mirto. Sorso voluminoso e fresco, con bella vena tannica piacevolmente integrata nella stoffa del vino. Lungo finale intessuto di ricordi di prugna, fiorone, erbe campestri e agrumi rossi

Formato: 75cl

Produttore: Azienda agricola biologica e agriturismo – C.da Tramontana – 90010 Ustica (PA) – Italia

36,50 €

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Vino di Zibibbo Grotta dell’Oro 2025 – Hibiscus

Terre Siciliane IGT Zibibbo “Grotta dell’Oro” 2025 Hibiscus è un bianco dell’isola di Ustica ottenuto da Zibibbo in purezza, coltivato su terreni vulcanici in vigne poste quasi al livello del mare e vendemmiato a mano. Nel calice mostra un giallo paglierino intenso e luminoso. Il profilo aromatico unisce zagara e rosa a richiami di agrumi ed erbe mediterranee, mentre il sorso è pieno, fresco, sapido, morbido ed equilibrato. La marcata identità isolana, la vicinanza del mare e la natura vulcanica del territorio definiscono uno stile fragrante e riconoscibile. Servito a 8-10 °C in un calice fine a stelo lungo, accompagna con eleganza antipasti, pesce e crostacei. Una scelta premium per chi cerca un vino bianco siciliano aromatico, armonioso e profondamente legato a Ustica.

Formato: 0,75 l

Grado alcolico: 13% vol
Denominazione: IGT TERRE SICILIANE ZIBIBBO
Uve: Zibibbo
Ubicazione: terrazzamenti tra 20 e 30 m s.l.m. sull’isola di Ustica
Terreni: origine vulcanica, poco profondi e di medio impasto
Sistema di allevamento: controspalliera con potatura cordone speronato
Densità d’impianto: 3400 p/ha
Resa: 50 q/ha
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 6 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia