Caponata di Cuori di Carciofo 190gr – Frantoio Sant’Agata d’Oneglia

La dolcezza incredibile dei migliori cuori di carciofo assieme assieme ad un mix di ingredienti che ne esaltano la bontà.

Formato: 190g

Produttore: Frantoio di Sant'Agata di Oneglia

10,80 €

Esaurito

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Da piu di 190 anni

Nella mitologia, l’albero dell’olivo era sempre un simbolo di forza, pace e vitalità e carità. In Egitto, nei riti dei greci, dagli etruschi e anche nel vecchio imperio romano e anche nelle liturgie troviamo sempre l’albero dell’ olivo. L’ oliva taggiasca è stata introdotta nel 1600 dai frati benedetti in Liguria. Questa piccola, così dolce e aromatizzata oliva è piu da 190 anni il lustro della famiglia Mela. Pressata a freddo con l’aiuto del gumbo (una pietra del nostro territorio) e la forza dell’ uomo, o dell’ animale, ha permesso di ottenere un prodotto come l’ olio exra vergine di grande qualità. La raccolta nei tempi moderni si è velocizzata e con l’avvento delle nuove tecniche tutto è reso più facile e igienico; il frutto è più ricco di vitamine e di antiossidanti e il controllo inizia dall’ albero e si completa con il prodotto imbottigliato. Da più di 30 anni la famiglia Mela è una garanzia di qualità.