Da piu di 190 anni
Nella mitologia, l’albero dell’olivo era sempre un simbolo di forza, pace e vitalità e carità. In Egitto, nei riti dei greci, dagli etruschi e anche nel vecchio imperio romano e anche nelle liturgie troviamo sempre l’albero dell’ olivo. L’ oliva taggiasca è stata introdotta nel 1600 dai frati benedetti in Liguria. Questa piccola, così dolce e aromatizzata oliva è piu da 190 anni il lustro della famiglia Mela. Pressata a freddo con l’aiuto del gumbo (una pietra del nostro territorio) e la forza dell’ uomo, o dell’ animale, ha permesso di ottenere un prodotto come l’ olio exra vergine di grande qualità. La raccolta nei tempi moderni si è velocizzata e con l’avvento delle nuove tecniche tutto è reso più facile e igienico; il frutto è più ricco di vitamine e di antiossidanti e il controllo inizia dall’ albero e si completa con il prodotto imbottigliato. Da più di 30 anni la famiglia Mela è una garanzia di qualità.
Cioccolato “Taggiasco”
Contrapposizione tra dolce, salato e croccante è l’essenza di questa creazione particolare della Famiglia Mela. Gusto innovativo, spettacolare, profondo ed inteso. Da non perdere assolutamente. Le olive taggiasche vengono accuratamente raccolte, selezionate a mano e poi sottoposte a un lungo processo di essiccazione della durata di tre giorni alla fine del quale, assieme al cioccolato fondente 60%, danno vita a questa squisita tavoletta per veri intenditori.
Ingredienti
Cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia, cacao minimo 60%), olive essiccate 14% (olive taggiasche snocciolate 96%, sale, erbe aromatiche); correttore d’acidità: acido citrico).
Può contenere tracce di ARACHIDI, LATTE e UOVA, e altra FRUTTA A GUSCIO.
PRODOTTO SENZA GLUTINE
Prodotto
Frantoio S.Agata d’Oneglia di Mela C. & C. sas – Via Sant’Agata Angolo Strada dei Francesi 48 IMPERIA (IM) / Italy
