Nero d’Avola 2022 – DOC Sicilia – Feudo Disisa

Sicilia terra di miti e leggende. E’ proprio ad una di queste leggende, quella de ‘Lu Bancu di Disisa‘, che la famiglia Di Lorenzo si è ispirata nella scelta dei nomi delle tre etichette della linea Tesori. Lu Bancu e Granmassenti narrano, infatti, di un misterioso tesoro nascosto nella grotta presente all’interno del Feudo, ma mai trovato. Anche Grecu di Livanti, trae origine da quest’antica leggenda popolare che narra come persino un Greco venuto da Levante (Turchia) sia giunto in Sicilia per trovare il prezioso ‘Lu Bancu di Disisa’. Vinificati in purezza, tutti e tre i vini della linea Tesori sono ottenuti da vitigni autoctoni della tradizione siciliana: Catarratto, Nero d’Avola e Perricone, espressione autentica della secolare tradizione viticola dell’isola.

Il principe dei vitigni rossi siciliani esprime, in quest’area, netti sentori di frutti rossi e sfumature floreali.

CARATTERISTICHE TECNICHE

Denominazione: DOC Sicilia
Area di produzione: Grisì – Monreale (PA)
Vitigno: Nero d’Avola
Tipologia del Terreno: Argilloso
Sistema di Allevamento: Controspalliera a cordone speronato
Estensione del Vigneto: 10 Ha
Viti per Ettaro: 4.500 viti/Ha
Produzione: 90 quintali/Ha
Tecnica di Produzione: Raccolta selezionata delle uve. Fermentazione a temperatura controllata (25-27°C). Macerazione 15 giorni. Fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento 30% in barrique, 70% in acciaio. Affinamento in bottiglia 120 giorni.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

COLORE Rosso rubino intenso con riflessi violacei
OLFATTO Fruttato con note di ciliegia e frutti rossi
PALATO Fresco, fruttato ed armonico

TEMPERATURA DI SERVIZIO : 18°