Cappella Sant’Andrea è un’azienda agricola di San Gimignano, nel cuore della Vernaccia, una delle primissime aree vitivinicole italiane ad ottenere il marchio DOC, negli anni ’60.

La Cantina, nata nel 1959, ha adottato una forte impronta biologica nella sua attività. In cantina sono presenti anfore di terracotta, botti di legno, di cemento e di acciaio che danno vita a diversi affinamenti e differenti vini finali, come il Chianti Colli Senesi e le differenti espressioni di Vernaccia di San Gimignano. I terreni della cantina toscana sono di suolo sabbioso, salvo alcuni, dai suoli più argillosi, dove sono piantati vitigni come Sangiovese, Ciliegiolo o il Merlot.

Serreto BIO 2020 – Cappella Sant’Andrea IGT

Con il Cappella Sant’Andrea Serreto, scoprirai un eccellente vino rosso biologico. Presenta un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Il naso di questo nettare Toscano convince con note di lampone e mora. Se seguiamo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiunge anche del ribes rosso.

Il Cappella Sant’Andrea Serreto si presenta è vino piacevolmente secco, mai scontato. Al palato la tessitura è equilibrata si presenta meravigliosamente setosa e carnosa con un finale convincente ed un bel retrogusto persistente. Questo vino viene prodotto biologicamente dal vitigno Sangiovese. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in cemento a temperature controllate, cosa che lo rende particolarmente complesso. Un vino rosso ideale, eccellente per una cena romantica.

VITIGNI: 100% Sangiovese

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% Vol.

CONTIENE SOLFITI 

PRODOTTO: